Restaurant Egerner Bucht

Seit Mitte Juni 2017: Alpine Küche am Tegernsee

Tradition modern interpretiert. Wohl vertraut und überraschend in der Darbietung. 

« Alpine Küche » heißt das neue Credo, dem unser Restaurant Egerner Bucht eine geschmackvolle Heimat bietet – und das nicht nur kulinarisch. Zwischen schönstem Seeblick und stilvollen alpinen Designelementen erwartet Sie ein Restaurant zum Wohlfühlen, wo der Geschmack der Alpen sein neues Zuhause gefunden hat – zwanglos und unkompliziert.

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Alpine Küche am Tegernsee

Getreu dem Motto „einfach von allem das Beste“ werden die ideenreichen Kreationen von Küchendirektor Walter Leufen gekonnt von einer hervorragenden Weinauswahl aus den Spitzen-Weinbergen der Alpenländer umspielt. Und für Ihren Geschmack? Natürlich nur die besten lokalen Erzeugnisse aus heimischer Jagd, von den immergrünen Alpen-Wiesen des Tegernseer Tals und aus einem der wohl saubersten Seen Deutschlands. Nur einige Beispiele für die ausgezeichnete Produktqualität unserer Region sind Bio Aubrac Rindfleisch von der Zucht des Hofguts Reiter, fangfrischer Fisch und eigens für unser Restaurant gezüchtete Bachkrebse von der Herzoglichen Fischerei oder die geschmackvoll affinierten Käsesorten aus dem Tölzer Kasladen. 

Walter Leufen’s Küche: Immer ehrlich. Immer geraderaus.

Mit kulinarischer "Leichtigkeit" wird er Sie von seiner aufrichtigen Leidenschaft für den guten Geschmack überzeugen. Basierend auf althergebrachten Rezepturen, werden die neu interpretierten Kreationen seiner Alpinen Küche, immer wieder wohl bekannte Geschmacks-Assoziationen in Ihnen wecken. Einfach gehalten sowie von internationalen Küchentrends inspiriert, finden dabei nahezu ausschließlich einheimische Produkte in höchster Bio-Qualität Ihre Verwendung in seinen Gerichten. 

Begleiten Sie Genussmensch Walter Leufen in unserem Restaurant Egerner Bucht auf eine kulinarische Reise durch die vielseitigen Geschmackswelten unserer Alpen. Startpunkt ist bereits unser köstliches, alpenländisches Frühstücksbuffet mit allem was das Herz begehrt. Und abends? Erleben Sie einen Genussgipfel nach dem nächsten – mit einem à la carte 3-Gang Menü Ihrer Wahl. Wie schön, wenn das Gute manchmal so nah sein kann.

  • Speisekarte

    Alpine Küche im Restaurant Egerner Bucht

    Regionale Köstlichkeiten und eine hervorragende Weinauswahl erwarten Sie in unserem legendären Restaurant Egerner Bucht mit dem schönsten Blick hinaus auf den See.

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  • JEDEN DONNERSTAG

    SIMMENTALER FILET IN DER EGERNER BUCHT

    Von 18.30 bis 21.30 Uhr bei uns im Restaurant Egerner Bucht: 250g Simmentaler Filetsteak aus der Region mit Tomaten-Pfeffersauce, Kräuterbaguette und köstlichen Dips, dazu ein Glas Hauswein (0,2 l). Gerne servieren wir Ihnen dazu Bergkartoffel-Gratin, Steinchampignons oder Grillgemüse für je 4,50 EUR.  

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  • Wohlfühl-Halbpension

    Dine-Around-Angebot

    Wählen Sie für Ihr tägliches 3-Gang-Menü frei zwischen unseren 3 verschiedenen Themenrestaurants sowie der beliebten Fährhütte14 und genießen Sie ausgezeichnete Kulinarik in unterschiedlichem Ambiente, gleich ob am Mittag oder Abend. 

    Buchen Sie unsere Wohlfühl-Halbpension bereits bei Ihrer Zimmerreservierung und sparen Sie 20€ pro Tag!

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