KOCHKURSE MIT CHRISTIAN JÜRGENS

Gönnen Sie sich das Aussergewöhnliche: Ein Kochkurs mit Bayerns 3-Sternekoch

Die strengst gehüteten Geheimnisse in einer Küche sind die Rezepte – erst recht wenn die Küche zu den besten der Welt zählt. Wir bieten Ihnen die einzigartige Chance einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und vom Chef persönlich zu lernen. Das diese einmalige Erfahrung mit einem Meister seines Fachs - der auch individuell auf Ihre Fragen eingeht - nur im kleinen Kreis stattfinden kann, versteht sich von selbst.


Christian Jürgens – der in allen maßgeblichen Gourmetführern nur mit den Höchstbewertungen ausgezeichnet ist – lässt es sich nicht nehmen, während des gesamten Kochkurses persönlich mit Ihnen zu kochen.


Unsere Sommelière Marietta Stegbuchner stellt zu jedem Kochkurs hochwertige und spannende Weinproben zusammen, so dass Sie das Zusammenspiel von Speisen und Weinen auf höchstem Niveau erleben!


Ihre Reservierung:

Unser Reservierungsteam kümmert sich gerne um Ihre Fragen und Reservierungswünsche unter der Telefonnummer +49(0)8022/669-2922 und per Mail unter info@seehotel-ueberfahrt.com

Ablauf der Kochkurse

Sie starten um 10.30 Uhr mit einem Aperitif in unserer Kochschule Genusswerkstatt. Danach kochen Sie mindestens 4 Stunden mit Christian Jürgens. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung mit dem passenden Wein verkostet.


Kochkurs mit Bayerns 3-Sternekoch: 590,00 Euro pro Person

inklusive korrespondierender Getränke und einer exklusiven Probe besonderer Weine


Die Teilnehmeranzahl ist limitiert

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Themen & Termine

Kochkurse September bis Dezember

  • September 2018 "Herbstzeit"

01. & 15. September 2018 | Lachs, Gänseleber, Wachteln

Wein-Tasting: Marietta Stegbuchner lässt Sie mit königlichen Weinen aus Quarts de Chaume, Sancerre und Chinon eintauchen in die wundervolle Loire. 


  • Oktober 2018 "From Nose to Tail"

03. Oktober 2018 | Kalbsfilet, Kalbshaxe, Kalbsschwanz

Wein-Tasting: Lieblingsweine aus Österreich - von der Wachau bis zur Steiermark ist alles mit dabei. 


  • Oktober 2018 "Bayerns Schätze"

20. Oktober 2018 | Waller, Kalbskopf, Tafelspitz 

Wein-Tasting: Wir präsentieren Ihnen Top-Weine aus Franken und unseren angrenzenden Nachbarländern.


  • Dezember 2018 "X-MAS Kitchen"

08. & 15. Dezember 2018 | Rindertatar, Loup de Mer, Reh

Wein-Tasting: Genießen Sie nur das Beste aus den Champagner Häusern Bollinger, Ruinart und Dom Perignon.